Bu yaz Meshe'nizi ateşleyin ve sebzelerinizi eklemeyi unutmayın. Beyaz peynir ve çam fıstığı içeren bu ızgara balkabağı tarifi, ızgarayı kolaylaştırır.
Kabağı yaklaşık yarım cm kalınlığında bir açıyla dilimleyin. Her iki tarafı zeytinyağıyla fırçalayın ve dilimleri bir tabağa yerleştirin. Kabak, pul biber, sarımsak, kekik ve maydanoz ile baharatlayın.
Yemek pişirmek için Meshe'nin orta sıcaklık bölgesini kullanın. Kabak dilimlerini, ızgara izlerini görene kadar her tarafta yaklaşık 2 ila 3 dakika yapın. Izgara dilimleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine beyaz peynir ve çam fıstığı ekleyin.